Picolit D.o.c.g. Colli Orientali del Friuli

È un vino autoctono,dolce, proveniente da un vitigno friulano già coltivato in epoca romana che da origine a un prodotto di particolare rarità e pregio. La produzione è limitatissima in quanto gli acini vanno incontro a un parziale aborto floreale lasciando il grappolo spargolo con acini più piccoli e più dolci. Dal colore giallo oro brillante con note olfative intense e complesse dove emergono fiori di campo, albicocca pera matura frutta candita e ficchi secchi. Al gusto è avvolgente con un perfetto equilibro tra dolcezza e acidità, con un ottima gradazione alcolica e un persistente retrogusto. Per le sue caratteristiche è un vino”da meditazione” ma può comunque accompagnare pasticceria secca e formaggi stagionati.
Va servito a temperatura di 12°